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酒店节后复工,不能错过的3项工作重点!

发布时间:2025-02-21
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作者:管理员

正月初十,节后复工慢慢走上正轨,年初一团乱麻的工作应该从何开始?今天我们将从营销机会、复盘总结、物料&设备更迭三项工作重点,带您做好新年生意,收割节后错峰流量!01 抓住营销机会■伴随着春节假期的热度···

正月初十,节后复工慢慢走上正轨,年初一团乱麻的工作应该从何开始?今天我们将从营销机会、复盘总结、物料&设备更迭三项工作重点,带您做好新年生意,收割节后错峰流量!

01  抓住营销机会

伴随着春节假期的热度,2月份的酒店行业蕴含诸多机遇。“过节+度假”的消费趋势会使很多客人的住宿需求延续到年后,此外,冬季运动的旅游热潮、情人节带来的浪漫旅游需求、入境游客增长等等因素,共同为酒店提供了多样化的市场机会。

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△2月营销日历

01 春节错峰游

部分春节未出游,或延迟返乡的游客会选择春节错峰出游。节后入住表现不佳的酒店可以选择参与【提前预订】【错峰全覆盖】【连住优惠】等促销,抓住这一波流量。与此同时,节后酒店需要提供更加灵活的预定政策,以吸引那些可能因行程计划改编而犹豫的客人。

02 情人节+元宵节

今年情人节与元宵节仅隔一天,正是酒店可以重点抓住的营销机会。在OTA运营上,酒店可以通过设置情人节主题预售套餐,并向业务提报来获得对应的广告位,抓住这一客群;元宵那天,酒店可以组织猜灯谜等特色活动表演,还可以为入住客人提供一碗汤圆,来营造浓郁的节日氛围。


在产品服务做好酒店套餐、房间布置,营造出浪漫温馨的节日气氛。【刘超知识服务机构】 赵焱老师推荐了以下6种情人节产品设计方案:



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①情侣主题客房:提前为主题客房进行布置,花瓣、气球、成对的毛巾小动物……酒店根据自己的能力与预算进行选择;

②情侣主题房欢迎礼遇:切成心形的水果、巧克力、鲜花造型的小甜品等等。

③情侣主题烛光晚餐:主厨提前设计好菜单及摆盘方式,并为预订客户提供桌面布置。

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④情人节伴手礼:饼房出品的点心礼盒、巧克力礼盒、跟友商共同推出的跨界礼盒;

⑤情人节枕边早餐:情人节期间为喜欢赖床的情侣们提供枕边早餐服务,将自助早餐厅供应的产品进行重组与包装,设计2-3款吸睛亮眼的套餐产品供客人自由选择。枕边早餐的成本要比自助低很多,但是传播效果却比自助早餐要好

⑥情人节DIY活动:设计一些情侣互动活动,一是为了给客人留下连住的理由,让客人每天都有所期待;二是通过前一天情侣的DIY小活动跟第二天酒店举办的活动形成联动,比如情人节的元宵灯笼DIY活动。


03 温泉、滑雪热

自22年冬奥会,国内冰雪运动发展开始火热,“南下避寒,北上玩雪”依旧是这个春节的热门主题。与此同时,在本地游消费场景下,温泉酒店也受到客人青睐。

有周边资源优势的酒店,可以通过【酒店套餐】,将门票打包进套餐中,利用滑雪或温泉景点的人气,吸引客人前来预订酒店。

除了门票外,酒店还可提供辅助性的服务,来将这项产品升级到完美,如景区的接送服务、导游服务、拍摄服务等。

02  及时复盘总结

节后及时复盘总结,能帮助酒店提升运营效率和优化服务质量。以下三点是春节复盘总结的关键。

01 经营数据分析

①收入与成本:分析春节期间的收入、成本及利润率,对比往年数据的变化,找出波动原因。

②入住率和房价:统计春节期间的入住率、平均房价(ADR)和单房收益(RevPAR),分析今年的定价策略是否实现收益最大化,有无需要进步的地方。

③客源分析:梳理各个渠道(散客、团队、网络、协议客户等)的占比,评估各渠道贡献,优化合作策略。

④竞对分析:分析同商圈竞争对手的定价、促销和服务,找出自身优劣势,调整日后经营策略。


02 服务质量反馈

①客户满意度:通过携程点评、入住反馈等途径,分析客户对酒店服务、设施、卫生、环境等方面的反馈,收集共性问题并提出改进计划。

②投诉处理:总结春节期间收到的不同投诉类型及处理情况,优化应对流程,提高服务质量。


03 活动效果评估

①促销活动:评估春节各类促销活动(专享促销、特色活动、预售产品、广告产品)的效果,分析参与度与转化率,总结经验与不足。

②营销曝光:评估酒店品牌在携程旅拍及各大社交媒体的曝光效果,调整宣发策略。


03  物料更新&设备维护

春节过后,酒店必须及时撤换不合时令的元素,以免影响客人入住体验。同时,酒店工程部和客房部在节后重点做好设备的维护保养与清洁工作,保证后续正常使用。

01 物料更新

春节期间,酒店为求让客人感受到节日气氛,可能在店内进行一些时令性布置节日热度过后,就需要及时将这些装饰去掉,特别是有所破损的装饰,以免影响后续入住客人的感观。还可以做一个里里外外彻底的大扫除,去除春节期间积累的污渍和灰尘,营造整洁舒适的酒店环境。

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02 OTA信息撤换

春节可能会在OTA的信息上做一些时令的包装,以提高节假日的下单转化。当时令过去,这些信息也应该尽量撤换下来,以免造成后续客人的误会,造成投诉和差评。

以下几项可重点关注:

①文字信息:新的点评及问答回复模,去除掉节假日营销的元素

②图片信息:删除酒店节日氛围相关布置、活动等场景的图片。

③互动信息:删除IM中专属节假日的回复信息,包括人工回复话术及自动问答中的回复内容。并整理近期客人常问问题与话术,整理至自动问答中。

④礼盒信息:专属于旺季的房型礼盒,及时联系业务经理下架。

03 设备维修

重点检查客人高频使用的空调、淋浴、照明等设备,需要及时查看是否有损坏,有问题进行维修,修复前暂时不对外开放。

而类似于地毯、窗帘上的一些新增的破洞及污染,虽然不会影响客人太多入住感受,也要进行修补及清洁,以免产生“破窗效应”,造成更大的破坏。

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04 高频设施保养

对于一些节假日会高频使用的设备设施,做好保养和维护工作,确保之后可正常运行,具体标准请以专业人士指导意见及酒店实际情况为准。

①空调系统
检查集水器、分水器水压、温度等数据,检查通风管道等是否有凝水,检查空调出门状态下是否有噪音等。

②出水系统
对卫生间马桶、下水道等进行检查,及时疏通堵塞管道,保证管道内壁清洁,避免下水道反味等。

③客房家具
部分客房内的家具保养可能会产生一定的气体,或者相对耗费的时间长,噪声大,,在入住率相对较低的时期,就可以制定相关的保养计划等。

尤其是室内的木器家具,应经常进行除尘工作,保持其清洁光亮。另外,还要注意防潮、防水、防蛀和防热。

④电器设备:
对于室内的电器设备,如各种照明的灯具、电视等,也要注意适当的保养,经常用干布擦拭,电源要防潮,保证插座的牢固等。

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【文末总结】梳理好这三项工作重点,是节后复工的关键,也对酒店新一年服务与运营打开局面至关重要。让我们以更好的状态迎接新的机遇与挑战吧!
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